carnes
las mejores de la tierra
Solomillo de Morucha con Patatas | 15.00 € | |
 | Solomillo de Morucha con manzana, Foie y reducción de Pedro Ximenez | 17.00 € |
 | Entrecot de Morucha troceado | 16.00 € |
Pluma Ibérica | 12.00 € |
Carrilleras de ibérico al vino tinto | 12.00 € | |
Carpaccio de solomillo de ternera, cherry seco y lascas de queso curado | 10,50 € | |
Carpaccio de presa ibérica, citricos y pistachos | 10,50 € | |
Carpaccio de lengua de vacuno curada | 9.00 € |